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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-11-26 11:02 全显示 1楼 |
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[转帖] 胶东特色~~~焖锅鱼【8P】 来得美丽的胶东半岛，就得体验一下当地的特色饮食文化。闷锅鱼，将北方人的豪爽和滨海人民吃海鱼的特色融合在了一起，别有风味 锅里是特制高汤，不过红色不是辣椒，否则我~~~  把选好的海鱼切段丢下锅，我们选的是黄海特有的小黄花鱼、鳗鱼和扁口鱼。  然后就是锅贴，山东和东北真是一家人啊~~  然后盖上锅盖用毛巾堵住缝隙，焖！~~~~  在蒸汽袅袅中吃些佐酒菜~~~  一锅焖海鱼就大功告成了，鱼的味道嘛~~~~鲜嫩啊~~~  还顺便吃了几只章鱼哥~~~~ 
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